清蒸螃蟹是保留其原汁原味的最好边幅上海沟戴贸易有限公司，鲜好意思多汁，肉质精细。要作念出鲜嫩不腥的清蒸蟹，要津在于选材和火候。

率先，接受极新活蟹是要津。鲜嫩的螃蟹肉质紧实，腥味轻。购买时可不雅察蟹脚是否有劲，壳色是否秀丽。其次，清洗要透顶， 北京泰星科技有限公司用刷子将蟹壳、蟹钳仔细刷净， 北京鸿登望远科技有限公司去除泥沙。

蒸蟹前，智云慧可在锅中加适量姜片和料酒，上海沟戴贸易有限公司去腥增香。水开后放入螃蟹，蟹肚向上，翔实蟹黄流失。蒸的本事字据螃蟹大小诊治，一般3-5斤的蟹蒸15-20分钟即可，幸免过久导致肉质变老。

蒸好后，搭配姜醋汁食用，既提鲜又去腥。此外，蒸制进程中尽量保持蒸汽饱和，幸免半途开盖，以保证蟹肉的鲜嫩口感。

掌持这些小手段上海沟戴贸易有限公司，就能轻便作念出一起鲜好意思不腥的清蒸螃蟹，让家东说念主一又友大快朵颐。